कैप्साइसिन

कैप्साइसिन उत्पाद की विशेषताएं

• स्ट्रक्चरल फॉर्मूला C8H10O2-C9H11NO
• भारी धातु (%) < 0.002%
• एच एस कोड 29399990
• आणविक भार 305.41 g/mol
• शेल्फ लाइफ 2 years when stored under recommended conditions
• रासायनिक नाम 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide
• दवा का नाम Capsaicin
• ईआईएनईसीएस नं 206-969-8
• कैस नं 404-86-4
• सूखने पर नुक्सान ≤ 1.0%
• आण्विक सूत्र C18H27NO3
• उपयोग Used as a topical analgesic in pain relief creams cough suppressants and as a flavoring agent in food.
• घुलनशीलता Slightly soluble in water soluble in ethanol and organic solvents
• मेल्टिंग पॉइंट 62-65°C
• दिखावट Crystalline powder
• शुद्धता (%) ≥ 95%
• कण का आकार Fine powder typically < 150 microns
• क्वथनांक 210-220°C (decomposes)